昨年の秋に、瀬戸内芸術祭に行ってきたお土産だよーといただいた「瀬戸内のそのまま」。コンセプトむき出しの商品名に、ハッとさせられグッときた。香川県伊吹島沖で獲れた、片口いわし・ベイカ・あじ・海老・サッパ(ニシンの仲間)を、まさに姿そのままに乾…
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